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夏休みは終わった・・・、仕事か・・・。
私の夏休みは、世間様と同じく省エネな休みでした。
クルマに乗らず、涼しい場所で、暇をつぶす。
あと、初盆ということで、ご先祖を迎えにいったり、送ってみたり、
ラジバンダリ。
久々に、ゲームでもどっぷりハマってみようかと、
ソフト買いに行きました。
ファンタシースターポータブル、約５０００円。
夏休みの出費はこれで終了、省エネ。
そうそう、久しぶりに手打ちパスタ作りました。
簡単なんで、皆さんもトライしてください。
小麦粉と卵、２対１の割合。
２００グラムの粉の場合、１００㏄の卵。一つまみの塩。
粉で輪っか作って、真ん中にほんの少しづつ卵を落として
混ぜ合わせていく。
そして練る、途中、手にベタベタ付着しても、練る。
くっつく所には打ち粉をする、練る。
体重を乗せて、何度も重ねては練る、伸ばしては折って練る。
かなり練る、もういいかな？って思ったぐらいなら、
まだ考えが甘いから練る。
生地を広げて、内側に巻く様に丸める。
まるめたら、くっ付かない布で包んでラップする、
冷蔵庫にインする。
寝る。
生地も寝る。
起きる、取り出す、台と麺棒に打ち粉して、
伸ばす、折る、伸ばす、折る、伸ばす、折る、伸ばす、折る、
伸ばす、折る、伸ばす、折る、伸ばす。
薄く延ばして、適当に切ったり、ねじったり、ラジバンダリ。
んで、分量を分けて、少し乾燥させて、
保存分は冷凍でもして、使う分はさっさと使いましょう。
だけど、書いてみると結構めんどくさいね。
夏休み、後は北京オリンピックダラダラ見てました。
バーに行っては、女子バレー見ながらブラブラ言って、
親戚の家で、柔道見ながらブラブラ言って、
友達が訪れては、なでしこジャパン見ながらブラブラ言って。
なんか、女子の方が元気あるなぁって思いました。
頑張ってね、日本。
仕事しよ。