洋食大好きです。

1月31日

毎月末には、締めます。
それはもう色々と・・・。

明日は休みなので、スーパーで買いだめしました。
もう、家から出る気まったく無しです。

2月1日

休日
掃除、洗濯、を午前中に片づけてしまい。
夕飯もさっさと作って、だらだら毛布にくるまって本を読んでました。

今夜はロールキャベツで、ホワイトソースで頂きます。
ロールキャベツのポイントは、硬い芯を薄く削り、
麺棒等で芯の繊維を優しく叩いて潰すと巻きやすくなります。
お店によっては、野菜の切りくず、ベーコン、ご飯なんかも
タネに混ぜ込んでいたりします。

調子こいて、丸々一つ使ったら2~3日分のロールキャベツができました。
しくじったわ・・・。

2月2日

来る、N氏が来る。
シャアが来るよりもはるかに高いプレッシャー。
つい二日前にも苦言を呈せられただけあって、緊張の面持ちで会見に臨む。
今日の登場テーマは「UNICORN」って所です。

が、特に怒られる事も無く、無事に終了。
その後、納車等の業務を終えるころ、和歌山に吹雪がやってきた。
うーん、去年のバレンタインを彷彿させるなぁ。
（去年の2月14日は和歌山では記録的な雪でした）

では、また。